弊社キッチンスタジオにおいて毎月開催している「LIXILシステムキッチン・リシェル体験料理教室」。
料理研究家の橋本先生による【元町エムズキッチン】初心者でも安心◎おうちごはんクラス。
ゆっくりしたペースと手軽に作れるメニューが好評で、料理初心者に限らずレパートリーを増やしたい人や料理の基本を確かめたい人にも人気のクラスです！
今月は4月19日（水）・22日（土）両日合わせての開催レポートをお届けいたします♪
今回のレシピ
【香ばし焼きカツオのサラダ仕立て】
【玉ねぎと卵の寄せ揚げ】
【小松菜と豆腐の旨塩炒め】
【シャキシャキもやし】
今回は「季節の食材たっぷり！旨味を引き出す技ありクッキング」がレッスンテーマです。
早速レポートさせていただきます。
みんなで寄せ上げをコネコネしているところです。
カツオの刺身は少し火を入れます。この一手間が美味しさを倍増します。
「小松菜と豆腐の旨塩炒め」には都筑ハーベストさんの小松菜を使用しました。シャキシャキとした歯ごたえがとても美味しかったです！
協力してお皿に盛りつけます。
バラエティー豊かなランチが完成です！
どの料理もおかずとしてご飯をモリモリ食べられる、しっかりとした味付けです◎
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レシピは初心者でも分かりやすく、それでいて簡単なひと工夫が料理を格別に美味しく仕上げます。
明日から使える料理のアイデア満載、皆様もいかがですか？
橋本先生、今回もごちそうさまでした！
次回【元町エムズキッチン】の料理教室は
5月13日(土) 11時〜13時30分
5月17日(水) 11時〜13時30分に開催いたします！
次回のメニューは
【炒めキャベツのカニ玉】
【たけのこと豚肉のサッと煮サラダ】
【鶏肉のはちみつ醤油照り焼き】
【くずし豆腐と鶏ひきのしょうがスープ】
詳細は当HP、イベント＆キャンペーン内でも紹介させていただいてます。
《リシェル体験料理教室》元町エムズキッチン 5月開催日のご案内
今回の料理にある『鶏肉のはちみつ醤油照り焼き』では店舗直売所で扱っているコジマファームさんの非加熱・非加工の蜂蜜を使用する予定です。
蜂蜜はビタミン、ミネラルなど150種類以上の成分がバランスよく含まれ、高い殺菌効果もあることから、風邪予防や美肌に効果的と言われています。他にも疲労回復をはじめとした多くの効能を持ち、古くから健康を助ける「生薬」として重宝されてきました。
栄養価も高く美味しい蜂蜜、先生の絶品レシピでさらに美味しく頂いちゃってください！
【申込方法】
教室のwebサイト
またはメール
にて承ります。
料金 4,300円(税込) 当日お支払い
奮ってご参加ください♪
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