こんばんは。
大久保です。
独り寂しい夏休みを過ごしています(༎ຶ ෴ ༎ຶ)
緊急事態宣言からいけてなかったお店に少しだけ...。
１５年くらい通ってる店にあまりにも顔出せてなかったから。
マスター心配してるだろうから。
少しくらいいいよね？？
ここは東小金井のとあるバーです。
名前は...これ以上お客さん増えると入れなくなるのでヒ・ミ・ツだ！！
カウンター席のみの隠れ家的なお店です。
マスター１人で切り盛りできる範囲という事で、
これ以上は大きくしないそうです。
最近は要予約に近くなってしまいました(・・;)
ワインをメインとしたイタリア食堂でお食事も出来ます。
腹減りボーイの僕にピッタリなお店です。
丁寧で確かな仕事をしているマスターの料理はどれも絶品です( ꈍᴗꈍ)
今日はそんな料理を少しだけ...
【茄子のマリナート】
バルサミコ酢の酸味が堪らない...
このお店に来たら絶対に外せない逸品です。
最初はビールでスタートです。
そして...ナイフ、フォークを使えない僕はお箸でいただきます。
【魚のカルパッチョと日本酒】
ワインバーですが酒屋の息子さんが
経営するお店ですので日本酒も豊富です。
鯵となんちゃらのカルパッチョに合わせるは...
『鯵』ヶ澤！！あれ？マスター親父ギャグっすか？
ここの魚も絶品です。刺身はプリっプリっです(*´ω｀*)
仕込みをしっかりされているからこそ出せる『アジ』ですね。
野菜も地元の農家さんから直接仕入れているので、
とても新鮮で美味しいです。
【追加日本酒】
追加日本酒です。
昼からちょっちゅ飲み過ぎだったので、
軽〜めな13度の『かる〜い誉』をいただきました。
ワインのようなボトルですね♪
でもオッサン独りじゃ...༼;´༎ຶ ༎ຶ༽
【〆の一品】
まだお腹空いてました...
〆は吉野家か！？
紅生姜をたっぷりのせたシャア専用牛丼が頭に浮かびます。
でもたまにはパスタ〆もいいなと。
鰯のほぐし身と和えたパスタをいただきました。
これはちょっとしょっぱかった...かな？
お酒は進むが終盤にいただくには...(;;;・_・)
歳かな？？
トマトソースのパスタはどれもハズレ無しなんで、
初めての方はまずトマト系を。
ここのトマトも地元農家さんのなんで、
そのままトマトで食べても◎です♪
その内彼女と一緒に！！と思いつつ幾星霜•́ ‿ ,•̀
春どころかもう夏だ...。
今年も寂しいクリスマスを迎えるのかな？？
ふーっ。
でも英気は養えたから、夏休み明けも頑張るぞー！！
大久保