暑いですねー。

善光建設の池内です。

今日は、ビールのおつまみに最高の一品をご紹介します。

油でこんがり焼いて、塩を振ればできあがり！

さて、何でしょう。

何かの幼虫!?　ではありません。

今まで100本分くらい捨ててしまっていた、

なんと「ゴーヤのワタと種」なんです。

食べられるなんて...

知らなかった...

後悔しきり。

ワタは苦みがほとんどなく、茄子のように甘く、よい風味だけが感じられ、

種はカシューナッツのような味と歯ごたえで香ばしく。

この夏、試してみませんか。