こんにちは～☆ アップルホームリフォーム課 事務担当の ♪～utsubo です。
５月23日（土）10：30分から
リフォーム館において
エコ料理体験会が行われました。
講師は
栃木県高根沢町の環境学習施設でエコ料理教室を主宰されてきた
「高野江美先生」です。
健康的でおいしい、無駄のないエコ料理。
野菜ってこんな所まで使えるの？！
とビックリするようなお料理のアイデアが満載でした。
□調理体験メニューです。
①アンティパスト：キャベツと鶏肉の洋風和え物
②プリモピアット：キャベツのロール煮
③ズッパ：キャベツの芯入りかき玉スープ
④炊飯器でトマトライス
⑤アスパラガスのオムレツ
⑥ドルチェ：ジェラート・コン・カフェ
皆さん、真剣な手つきで実習です。
お野菜のクズを使ってスープを。
トマトジュースを入れたご飯です。
試食タイムです。可愛い赤ちゃんも一緒に。
「お写真撮りますよ～」と言いましたら
皆さん、恥ずかしがって下を向いてしまいました～。
今回は2回目、又実施します。
ご参加をお待ちしております。
リフォーム課 ♪～utsubo