こんにちは!ひぐちです!!
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皆さん、うこぎって知ってますか??
私は米沢にご縁するまで・・・知りませんでした。
米沢でよく見かける『垣根』のほとんどは、
うこぎのような気がします。(素人の目には)
お客様のお宅でお茶飲みに誘っていただいた中で、
2~3回ごちそうになったことがある程度で
私は今でも馴染みが薄く・・・
で、今日、
今年初のうこぎを、、、摘みました♪
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近所の方に、
どういう葉がおいしいのか聞きながら摘みましたが、
手のひらに収まる位の量しか詰めませんでした。
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たぶん今晩、家族が寝静まった後
一人でお浸しにでもして
食べてみようと思います(*^_^*)
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