こんにちは～♪
あっという間にお祭りが終わってしまいましたね（；ω；）
毎日聞こえていた太鼓の音も今日で最後かと思うと
最終日はすっごく寂しい気持ちになりました
祭りも終わり、今年もあと２ヶ月と少しですね。
１年なんてほんとにあっという間です
さて、もうすぐ１０月３１日
ハロウィンです
仮装をしたり、かぼちゃ料理やお菓子を準備して
ハロウィン・パーティーなんかどうでしょうか♪
ハロウィンとは・・・
収穫への感謝とともに悪魔祓いをするお祭りです。
昔は、１０月３１日の夜に祖先の霊ばかりでなく、
悪魔や魔女がやって来て災いをもたらすと信じられており
身を守るために仮面をかぶり火をたいて霊を呼び戻したり
悪魔を追い払うようになりました。
やがてこれが移民とともにアメリカに伝わりましたが、
このお祭りを子供たちが怖がったため
子供もたのしめる行事に変化していきました。
本場アメリカでは、ハロウィンの夜、
家々に「※ジャック･オー･ランタン」
の灯りがともるころ、仮装をした子供が近所を訪ねて回り
家々でお菓子をもらう風習があります。
子供たちはゴースト・魔女・ゾンビ・ドラキュラなどの仮装をし
「Trick ｏｒ Ｔｒｅａｔ！」（お菓子をくれなきゃいたずらするぞ！）
と言って家々を回り、その家の人は「Ｈａｐｐｙ Ｈａｌｌｏｗｅｅｎ！」
と言ってお菓子を渡します。お菓子によって霊を鎮める、悪霊
を追い払う、神様がお菓子を食べてくれるなどの意味があり、
もらったお菓子を持ち寄ってハロウィン･パーティーをすることもあります♪
※ジャック・オー・ランタン とは・・・かぼちゃのおばけのランプの事です。
ジャックとは「けちんぼジャック」と呼ばれた男の名前で、悪魔を騙したため地獄に落ちることも出来ず、かぶのランタンを灯しながら暗い道を歩き続けたというアイルランドの伝説に由来し、さまよう霊の代名詞になりました。
これがアメリカに伝わり、大きくて色鮮やかなかぼちゃで作るようになったのです！！
玄関や窓辺にともしてハロウィンを迎えます★
簡単に作れて、インテリアとしても楽しめるので、
親子でつくってみませんか～？（・ω・*）♪
■ジャック・オー･ランタンの作り方■
～準備するもの～
・かぼちゃ（ハロウィン用のものもあります）
・キャンドル（背の低いものがよい）
・スプーン
・ナイフ（ぺティナイフなど）、もしくはカッターナイフ
・クレヨンなどのペン
～作り方～
①上部または底を大きく切り取る。
②スプーンで中身をきれいにくりぬく。
顔になる面を薄くしておくと後の作業が楽になります！！
③クレヨンなどで下絵を描く。
④下絵に沿ってナイフで切り抜く。
キャンドルを中に入れ火を灯し、フタを閉めたら完成★
自分だけのオリジナルランタンを作ってみてください♪
日本にはアメリカのような風習はありませんが、
家族や仲間同士でハロウィンパーティーをしている人も増えているようです★
■ ハロウィンパーティーレシピ■
本場アメリカの伝統レシピ
★パンプキンパイ★
材料
- パイの中身-
・かぼちゃ・・・５００グラム
▲無糖練乳・・・４１０グラム
▲溶き卵・・・２個分
▲三温糖・・・１７５グラム
▲シナモン、ジンジャーパウダー、ナツメグ、塩・・・各小さじ１/２
-パイ生地-
・小麦粉・・・３５０グラム
・塩・・・小さじ１
・バター・・・２００グラム
・冷水・・・１２５ミリリットル
①かぼちゃの種と繊維を取り除き、適度な大きさに切り分ける。鍋にかぼちゃを入れ、かぼちゃが隠れるくらいまで水を入れ、中火で煮立たせる。
煮立ったら弱火にし、フタをしてやわらかくなるまで煮込む。
②湯を切り冷まし、皮を取り除く。
かぼちゃを鍋に戻し、マッシャーなどでつぶす。
つぶしたかぼちゃのうちの５００グラムを使い、残りは冷凍しておくと別の機会に使える。
③ボールにかぼちゃと▲を全部入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。
④ボールに小麦粉と塩を入れ、バターを手でこすりながら混ぜ入れ、冷水を大匙１ずつ混ぜ込む。冷水の量は生地がまとまる程度で◎
⑤打ち粉をした両手で、生地を丸くまとめる。粉をふるったカウンターにのせて２．５ｍｍ程度の厚さにのばし、２０センチ程度のパイ皿にのせ、上から手で軽く押さえて皿と生地がくっつくようにする。
その中に③を流し込み、２００度に予熱したオーブンで
４０分程度焼けば完成★
本場の味で気分を味わってみてはどうでしょうヾ（・ω・*）♪
またパーティーをしなくても、ハロウィンのモチーフを取り入れ
オレンジと黒をテーマカラーにしてディスプレイしてみたり
ミニかぼちゃをアレンジしてみるだけでも、季節の素敵なアクセントになりますね♪
以上、ハロウィンのいろはのご紹介でした～♪
Уцкｉ
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