涼しくなりましたね。
一生懸命庭仕事しています。
しばらくは楽しめそう。
少しずつ、夫も伐ってくれています。
私は、木の下にもぐれるようにバッサバッサと思い切りよくです。
そして木の中の風通しを良くするようにしています。
一昨年、これをしたら昨年花が少なかったみたいで、やり過ぎだったかと、昨年は加減しました。
そのツケが今年来ています（笑）。
花芽が付かなかったのは、陽気のせいでした。
この春、イチジクの木が枯れました。
キクイムシのせいです。
寒冷地でイチジクが生ると皆さんに驚かれましたが、座敷前のひだまりのおかげかもしれません。
この木をくださったお宅でも生らなかったと言っていました。
毎日食べられて幸せだったのに。
下からどんどん若木が顔を出してきています。
2年目になると実をつけるらしい・・・・・。
2
裏庭に移植した木が3～4年経って、こちらにも同じくらいの実が初めて生りました。
畑に移植したのは何年たっても生りません、環境なんですね。
新しいお豆が出てくる前にと、大豆と青大豆を合わせて昆布と炊きました。冷凍庫でかさばっていた干しシイタケも大量に煮て小分けにしました。
その干しシイタケもお豆に投入。
冷凍庫の主となっていた、ギンナンもがんもどきに入れ、残りは素揚げにしていただきました。
がんもどき、時々無性に食べたくなり作ります。
これにも、冷凍庫の半端な食材も混ぜ込んで、熱々を食べれば最高です。
ついでに、夫がゴーヤは天ぷらが一番だと言いますので、こちらも桜エビと共にかき揚げ。
なんと菊の花も発掘しました。
一年前、北陸で大量に買い込んだのですね（笑）
もう馬のように食すことにします。
明日、母校の創立100周年の記念式典＆祝賀会が終わったら、落ち着いて冷凍庫の食材に向かいたいです。
ピーナツ味噌に五平餅用のたれに・ニンニクの味噌煮に、おはぎ用の餡子も幾つか。
そろそろサツマイモを試し掘りすると言っていた夫です。今年の出来はどうでしょうか。
読みいただきありがとうございました。
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