昨日は送り盆。
節句働きという言葉があるが、昨日も息子と一番下の孫が畑の草取りに来てくれました。
上の2人の孫は、レスリングの合宿中で帰省していません。
そして今日はプルーンのシート掛けの日。
午前中はレスリングの練習があるので、終わったら来てくれます。
お昼用意しておくわね、と。
私も今日から仕事。
出勤前にあれこれと作ります。
グリンピースご飯に肉じゃがに、サバの塩焼きとカボチャのコロッケと夕顔のスープ、あとは昨夜の残り物多数で。
最近覚えた肉じゃがの作り方。
乱切りしたじゃがいも・人参・玉ねぎ・肉を入れ、醤油・みりん・酒を1：1：1の割合で最初に味付けして、落し蓋と蓋をして中火で25分で完成。
青味は途中で足しますが、かき回しません。
水を入れない作り方。量によって時間は調整してくださいね。
朝いちばんに、ブルーベリー収穫。最盛期の2割ほどになりましたが、なかなか終わりません。
律儀に毎日順番に熟してきます。
今年も後半戦が始まりました。
盆前に作成していた「中島木材通信」の校正をして印刷に回したいのが、今日の予定。
9月、10月は忙しい。
だから早めに、お客様にお届けしてしたいが本音（笑）
ハイ、今日も頑張ります！！
読みいただきありがとうございました。
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