昨日、少し早めに帰宅して、庭の草かき。
夕立がきそうで曇っていたので元気が出たのです。
30分程したら、雷の音が近くなりました。
それで鎌を止めて、抜くことにしました。
その後凄い夕立・・・・・今朝見たら・・・・・草が生き返っていました（泣）
ブルーベリーの収穫はお休みなし。
それでも山は越えました・・・・・早く日常に戻りたい（笑）
暑さのせいか、野菜の生りがよくありません。
もっとも小家族になったので、植えてる本数が少ないのかも。
毎日採れたものを、次の日の収穫の前に全部使い切る努力をしています。
食卓に並んだもの、形は違うけど材料は同じだねって笑ってしまいます。
食べきれそうにないピーマンとしし唐は一緒に煮て冷凍庫に、ヅッキーニは干してマリネ用。
その他は十分以上ありません。
たくさんないと楽なんですね・・・・・よくわかりました。
たくさん作った料理の3分の1はＣちゃんパパ用に詰めました。
今年はなんとまだヨシズを掛けていませんでした。
帰宅したら、夫もそう思ったらしく用意してありました。
これって案外効果があるのです。
この週末にしたいことのひとつが、ニンニクのオイル漬けと醤油漬け。
昨夜30玉ほど皮を剥き始めましたら、夫の手が出てきました。
ありがたい！！
半分ほど剥いたら指先が痛み始めました。
しばらくしたら夫も。
ニンニクって本当に強いのですね。
炎症がおきるのですね、朝になっても痛みました。
フードプロセツサーで刻んで、煮沸した瓶に入れオリーブオイルを入れて、すぐ使わないものは冷凍保存しておきます。
醤油漬けは丸のまま漬けて常温保存。
夫、丸のまま揚げて食べよう・・・・・居酒屋メニューですね。
味噌煮も作ったまんま、今夜はいただきましょう。
きっとこの夏の暑さ対策になるかも。
写真は今月のチョークアート。
お家で一人で仕上げました。
読みいただきありがとうございました。
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