こんにちは。
曇り空の佐久ですが、暑～い。
と言うのは9時からブルーベリーを採っていたから（笑）
昨日は雨が降っていたから止めたのね、前に日いっぱい採ったからって言ってね。
それは人間の都合、ブルーベリーはお構いなしに2日分+アルファー。
アルファーとは最盛期っていうこと。
結局午前だけでは終わらず、午後も2時までかかってしまったわ～。
採れば採ったで、お届けが付いて回るの・・・・・20数軒。
ギャー、今日お届けるできる人がいないのよ。
3日留守にするために、冷蔵庫も野菜室もカラッポにして出かけました。
ようやく、畑から野菜が届き、もう片端から料理します。
夫と2人、やっぱりお家のごはんが一番だよねえ～と。
お肉もお魚もいっぱいいただきましたが・・・・・我が家の食事に勝るものはありません（笑）
ホテルの朝食のウリが豚汁でした。
一口いただいてびっくり、塩辛いのです。
煮詰めすぎかなと思ったけれど、私の口が薄味だからかな。
セルフのお湯で薄めました。
そしたら、お出しの味もしません。
あ～、お味噌も2週間で出来るお味噌なんだわ・・・・・と思いました。
野菜の半分は冷凍野菜かもしれません。
野菜の旨味も感じれず・・・・・・という贅沢な舌になっている私。
手前味噌と言う言葉がある通り、自分で作っているお味噌は麹が20割です。
自家製の豆と麹と塩だけですが、これで作る味噌汁のおいしいこと。
自分でもおいしいって思います。
だしは煮干しを粉にして使っていますが、しみじみと幸せを感じます。
ビジネスホテルのサービスのような朝食で味噌うんぬんもなんなんですが（笑）
レスリングの大会に詰めるとお昼も会場の中です。だからコンビニ食になりますが、これを2日続けると・・・・・デンプン質ばっかりで。
まあー、私たちはこんな時だけですが、これを毎日食べている方もおられるでしょうね。
何かが足りない、何かが多すぎる。
例年なら、きゅうりの「甘くないピクルス」を作っている時期なのですが、今年の最初のきゅうり苗が良くなかったようで、1瓶分10本が、1日に揃いません。まだ2瓶しかできていません。
このピクルス、とても好評でＣちやんが「売り出せば絶対売れる」と太鼓判を押してくれます（笑）
みんなが待っていてくれるので大量生産します。
昨日、「ピクルスがおいしかった」とお礼の葉書をいただきました。
えー、何のピクルスに反応されたのだろうか、と最近お届けしたものを思い出していました。
あー、ワラビのピクルスだわ。
他の物は先にして、これは最後でも大丈夫ですよと念押ししたから、最近召し上がったに違いありません。
おいしかったのお言葉に、この次は何をお届けしようかな。
野菜がどんどん採れるようになったから、何でもできちゃうのですね。
野菜と競争の日々が始まりました。
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