昨夜、Cちゃんパパが沖縄料理のお店に招待してくれました。
最近、ズッと沖縄料理が食べたいと言っていた私です。
とっても満足しました。
それにしてもお店が賑わっていてびっくりしましたよ。
9時過ぎに帰宅したら、なんと我が家の庭からホタルの乱舞が見えましたあ～。
大台風で完全にダメになっていたと思ったのにいつ復活したのでしょう。
去年もいたのかなあ～、私が見なかっただけなのかなあ～。
ほんと感動物です、今月いっぱいは楽しめるかしら。
夏野菜が少しずつ採れるようになりました。
一番早いのはズッキーニですね。
去年どうやって食べていたかしら、なんて思ってしまいます。
料理のレシピ本見ても、なかなか同じ野菜での料理は少ないですね。
農家はど～んと同じものがとれちゃいますからね。
料理の検索はネットが一番、ということで料理本減らしています。
Ｃちゃん用に購入したお弁当本、とうとう開くことなく3年が終わり、資源ゴミに出しました。
手書きのレシピやパソコンに打ち込んだレシピは、頻度の多い物順にファイルに4冊にまとめました。
それでも料理本処分しようかと開くと新しい発見があってなかなか全処分はできません。
ちなみに栗原さんと小林カッ代さんの本にはたくさんの付箋と見出しまで付けています。
参考になるのは、皆さんのブログ。
忘れていた料理を思い出させてくれます。
先日来社された奥様は料理好きな方でした。
ワラビを喜ばれるので、お持ちしています。
灰汁抜き方から、ワラビのレシピの話になり、赤ワイン漬けのレシピをメモなされてお帰りになりました。
山菜の類がお好きだというので、ふきのとうのご飯のレシピもご紹介しました。
もうみんな来年にならなければお試しできないのが残念なご様子。
それで私、ワラビまた採りに行こうか、なんて思ったのね。
1.2キロの重曹が終わったので、もう止めたのだけれど（笑）
まずは重曹買いに行かなくっちゃね。
読みいただきありがとうございました。
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