連休で孫娘が帰省。
夜8時に着くのに、夕飯はお家で食べた～いとリクエストが入っていました。
パパは送別会で留守、私は同窓会の会議で、夫が駅にお迎え役。
それで夕食時間を遅くして孫娘と夕飯。
ただいま～と元気な声の後は「お腹すいたあ～」と、着替えもせずに食卓に着いてパクパクと。
これが食べたかったんだよねえ～。
お野菜料理に飢えていたようです。
毎日送られてくる学食と寮の食事の写真。
男の子の寮の食事とは違いこじゃれているけれど、どう見ても野菜が少ないし、メインはお肉が多いし、牛乳は付かないみたい。
価格が安定しているのはお肉だものね。
このところの野菜は高いから余計かな。
どこかで牛乳をとるようにと。
オープンレンジを持ち込めれば、休日の食事も充実するかもと。
あれもこれも食べさせたくて、冷蔵庫がいっぱい。
連休初日はワラビ採りから始まりました。
こごみも毎日採らねばなりません。
蕗の煮物に菜花の煮びたしに、ウドの煮物にキンピラにと。
リクエストのあった、筍の春巻きの具も炒めて。昼食は山菜の天ぷらでお蕎麦です。タラの芽・ウド・こごみとシイタケ。
午前いっぱいキッチンから出られません。
午後は常会の花見の買い出しに、そのあと会場の設営。
いったんもどって春巻きを揚げ、これもリクエストの湯葉のから揚げも。
長芋のバター醤油焼きとホタテもバター醤油で焼いて、ここで花見の時間になっちゃいました。
あとは冷蔵庫の煮物を出して先に食べていてね。
20人ほどの参加。
５年ぶりの花見だそうです。
やっぱりこういう会必要ですね。
楽しく食べて飲んでになりました。
小さなお子さんもいらして、ずいぶん楽しませてもらいましたよ。
読みいただきありがとうございました。
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