後半の初日なのだけど、私はお医者さんの定期診察。
朝早くに出かけたのだけど、作戦が悪くてとうとう帰宅は12時半。
まあー、どこも問題はなく。
主治医にたまには「元気で~す」とあなたのように言ってくれる人がいなければ、だそうです。
まあー当然ですね、病人が行く所ですものね。
まだこのところの夏バテのような身体の調子はいまいち。
主治医の「無理しないで」の加減がよく分からない私です(笑)
少しサボっていただけなのに、身の廻りのことずいぶん溜まっている気がします。今ひとつやる気が起きないのですね。
「無理しないで」の言葉を、心の中で唱えていますよ。
昨日「カコさん」のブログで紹介されていた、納豆の天ぷらつくってみました。
納豆は自家製です。
納豆に醤油で少し味付けして、青紫蘇の水気を拭き取って、中にいれて二つに折って、溶いた天ぷら粉をくぐらせて揚げました。
納豆好きに好評でした。
天つゆで食べるなら、納豆に味を付けない方がまとまりやすいかなと思いました。
これもカコさんレシピの、ゴーヤの唐揚げ、こちらも好評で、夕食に全員そろうのを待っている間に、先に飲み始めた息子が完食してしまいました(笑)
ゴーヤに醤油と酒で下味を突けていたのに、片栗粉を付けて揚げただけなのに、不思議とおいしいです。
カコさんありがとうございます。
お盆前に隣町のお肉屋さんで、偶然見かけた冷凍の「とり皮」500グラムちょっとありました。
これがおいしいと教えてもらったのは、Cちゃんからです。
Cちゃんパパの実家でたべさせてもらったみたいです。
それまで鶏肉が好きでなかった私は、絶対手はださないものでした。
孫たちが喜ぶかもと、昨夜から揚げにして甘辛い味付けにしました。
これが孫男子に好評。
料理は女系に伝わって行く物かもしれません。
私の料理と嫁ちゃんの料理は少し違うから、新鮮な味だったようです。
さて今夜は何にしましょうか、主婦って本当に頭を使いますね(笑)
お読みいただきありがとうございました。
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