半世紀前、気温が３０度になったと驚いていました。

標高600から700だからね。

プールに入りたくて、寒暖計を外に持ち出して温度を上げて先生にねだっていたものね。

最近では35度でもびっくりしない。

やだわね。

クーラー無しでは暮らせない生活になってしまったのね。

生まれて初めて梅干しを干してみました。

当地は梅漬けのお宅がほとんどだから。

昨日3時過ぎ、事務所に入ってこられたお客様が「とうとう降り始めましたね」と。

急いで自宅に向かいました、幸い夫の方が一足早く取り込んでくれてありました。

その後降るか降らないか分からない曇り空に、これ幸いとばかり1時間庭の草掻き。その後夕立・・・・・・今朝見たら半分以上は復帰していました。

夕方夫が持ち帰った野菜。

きゅうりの2番手がとれるようになって、ピクルスにちょうどいい大きさです。

15本を洗って10パーセントの塩で漬けました。

ゴーヤ5本で、正味1.1キロを佃煮にしました。

そして、ようちゃん味噌を鍋２つ分の野菜を細かく刻みました。

ナス・ズッキーニ・ピーマン・ししとう・にんじん・ぼたんこしょう・もろっこ・ケンタッキー・友人から戴いた乾燥りんごと生姜も入れてみました。

甘味のあるものをいれるとより美味しく感じます。

麹500グラムに野菜が500グラムになってしまいました。

これを２鍋・・・・・中瓶で８本になりました。

作りたい方はようちゃんのブログ参照してくださいね。

Ｃちゃんパパの帰りがおそかったので、待っている間に、どんどん捗りました。

焼きナスも枝豆も茹でました。

メインは鶏もも肉と干しプルーンの赤ワイン煮。

やれやれこれで去年の乾燥プルーンが終わったわ（笑）

とにかく毎日野菜料理がいっぱい。

夫に食べ切れないと言われるけど、消費して欲しいから個別盛りにして割当ね。

そうすると・・・・・洗い物がいっぱい（笑）

今朝は一番に寸胴鍋２つで瓶の煮沸から開始です。

ゴーヤ３本はカットして干しました。

ようちゃん味噌を煮上げ、きゅうりのピクルスも瓶詰しました、これは明日、明後日にピクルス液を煮直します。

朝の内は気持ちのいい涼しさの佐久でした。

お読みいただきありがとうございました。