天気のいいうちにと、採れ始めたズッキーニを連日で干しています。

一昨日は干し過ぎで、漬け汁で煮た後、オイル漬けにしたけれど固すぎたみたい。

漬け汁を大量に作ってしまったので、続けて作っているがのですが、実においしいのです（笑）

ワラビのピクルスも５本できたので、これでおしまいにします。

ただ欲しい人がいるのでもう１回採りに行く予定。

お隣のワラビ畑はほとんど採らなかったようで、一面葉が繁って新たに葉出てこないように見えます。

採り続けるためには採っていなければだめなのですね。。

最初の頃、ワラビ畑の草取りもしていたのだけど、そうすると日向ワラビになってしまうみたい。

もう草取りなんか手が回らないから、草の中から顔をだしているのを探すようになったのだけれど、そうなると、スラーと柔らかいのにお目にかかれる、けれど探すの大変。

採るのが楽しいから採っているようなもの、我が家で食べるのはごく僅か。

もう散々目で食べてしまっているから、食しが動かないのかも。

煮物・粕漬け・赤ワイン漬け・ピクルス・たたき・お浸しにと目先を変えても、所詮はワラビだものね。

ピクルスが保存がきいておいしい。

冷凍も塩漬けもしないことにしました。

１年を通して食べていたら、春が来た感がなくなりますものね。

お昼のテレビで、乾燥ワラビやっていました。雪国の生活の知恵ですね、興味はあるけれど、胃袋がいくつも必要です。

ゴミの集積所と、家の前の道路の反対側にある赤線の草取りを本格的な梅雨の前にできました。

庭の草取り、ついこの間一周したばかりなのに、芝系がツンツンとして花を咲かせています。

もう5～６年花を咲かせない様にしていた松葉ボタンが今年も芽を出しています。

この種は何年地中に頑張っているのでしょう。

読みいただきありがとうございました。