毎日天気がよくありません。
雨は仕方ないけれど、雷と雹が心配。
前線がまた南下したということは、北の高気圧のせいね、こういう時期が一番不安定。
農家は天気予報を見ながら気をもむ毎日。
今年はプルーンも霜害に合わなくて、久々に実がたくさん付いています。
贈答用の箱の注文をするのをギリギリまで延ばしているの、だって雹にやられたら、１年箱をとって置かねばならないから。
昨日、友人が山蕗を届けてくれました。
奥山の蕗でしょうか、太くて柔らかくて上物です。
夕食の用意をしながら、茹でてからキャラブキにしました。
蕗１キロに、醤油・みりん・酒をカップ７分目ずつ、そこへお砂糖も少し入れて、コトコト煮ました。
やっぱりおいしい。
今年は山蕗を採りに行かなかったけれど、やっぱり心惹かれるわ。
昨年は今頃、大量に届けてくださった方がいて、本当は冷凍庫に昨年があるの（笑）
欲張らないことにしなければ。
そして今朝、裏庭の山椒の実を小ボール１つ収穫。
鈴なりなんだけど、採ればとっただけ拵えるのに時間がかかるから、こちらも１度にはこの位が限度。
お隣の畑のじゃがいもの花が咲いたのを見ながら、冷蔵庫の野菜室の昨年のじゃがいもを持ち出しました。
３月に冷蔵庫に移したので、芽も出ず、皺にもなっていません。休日の昼食はカレーと決めていて、その仕込みです。
冷凍庫のネギも、竹の子の姫皮も入れたりして楽しい味です。
中2の孫男子はレスリングの全国大会が土・日に水戸市で開催されるので、今日の午後から出かけていきます。
来週は高1のレスリングの北信越大会、その次の土・日は小・中の大会が石川県で開催されます。
先週に引き続き今月の土日はすべて大会です。
まさか小・中・高に分かれている今年は最高かもしれません。
無観客にしても、大会ができるようになってうれしいです。
体重別ですので、一応申し出た体重を超えることは出来ません。
食事においでなんて言っていいのか、難しい時期。
昨日は竹の子ごはんを炊いて持たせました。
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