ちなみに昨日のフジバカマ全部刈り倒されていました・・・・何があったのでしょうね。
昨日、トマトソースを仕込む時、先日来先延ばしにしていた「にんにく」を醤油漬けにしました。
このにんにくオリーブオイル漬けにした残りです。
さらに余った分は休日前に油で揚げて食してしまいましょう。
トマトソースに入れるバジルを摘みに行きました。
そのついでに赤紫蘇も摘んで、紫蘇ジュースも仕込みました。
夕食の準備をＣちゃんが手伝ってくれます。
冷やし中華の具の刻むのがとてもきれいに出来るようになりました。
まだ包丁が怖いらしくて、きゅうりのせん切りが太目だったのが、昨日はとても細くできていました。
デザートの桃の皮剥きも廃棄率が低くなりました。
習うより慣れろですね。
ここは桃の産地なので、ご近所から頂きますから、毎年、毎日のようにＣちゃんは皮剥きがかりです。
我が家は桃をオリーブオイルと黒こしょうとバジルでいただきます。
もちろんモッッェラチーズがあればなお、オッケー。
この夏休み、風呂掃除の仕方を教えてと言います。
何で今頃ですよね。
小1の夏休みのお手伝いが風呂掃除でした。
３週間後、風呂場を見て、びっくり仰天の私。
入浴する時はメガネを外しているし、濡れているしで気が付きませんでした。
我が家のバスはブラツクです。
そこに付いている白い点・点・点でした。
それを落すのに３日かかりました。
つまり洗剤たっぷり、仕上げは水を掛けて終わりだったのでしょう。
どうもその話がインプットされていたらしく。
今回きちっと「なぜ」を説明しました。
洗剤を必要以上使うことは、環境によくないこと。特に合併浄化槽の我が家はダメなんです。
そして洗剤ではなく、力で洗うこと。
そして最後は水気を拭き取ること・・・・これが一番肝心なのですね。
家事を習う気持ちが出てきてうれしいわ。
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