人間ドックという、私の中では大きな節目が終わって、ようやくこまごました仕事が始められます。
夫の作ってくれたニンニクの処理です。
スライスしたり、みじん切りにしてオリーブオイルと共に冷凍していますが、
とりあえず、生バジルとにんにくのスライスをオリーブオイルにつけました、というより入れました程度。
庭先に植えたローズマリーを追加するつもり。
畑から届いた大量のバジルをみなかったことにして野菜室に入れました。
なんたって朝から青空なんですもの。
もう草取り・草取りです。
1週間に2度やらなければ、この時期草に負けます。
気持ちはあるのですが、今朝2時間半でダウンでした。前の日と合わせて前庭8割は終えたつもり。
カタバミを球根から抜くのが楽しみで（笑）
紫蘇ジュースを炭酸水で割って水分補給したけれど、いくらでも飲めそうでした。
ワクチンの後、やっぱり倦怠感が抜け切れないみたい・・・・微妙に体温が高い・・・0.5度位だけど。
午後は、ニンニクの皮剥きをしてと・・・・予定していたのですが、野良に出かけたい夫に洗濯物お願いと言われてしまって。
我が家の洗濯物は夫の仕事。洗って干して畳むのも。
留守の間の3日分、天気が悪かったから大量、それを畳みます。
もうニンニクは後回しにして、あれやこれやの家事を片づけることにしました。
野菜の処理をするのに必要なのが、砂糖と醤油とみりんとお酒。
このところ頻繁に買いに走ります。
大量のバジルを消費するには、バジルペーストですが、冷凍庫にはまだ昨年物がありますので、トマトソースに大量に入れておくことにしています。
冷凍しておいて使う時に、トマトで薄めて使います。
でも我が家のトマとはまだ先のこと。
カットトマトを買ってくることにしました。
庭に時間が取られて、畑のマイ花畑を見に行くこともできません。
お花も咲き始めているでしょうが、草畑かもしれません（笑）
それにしても大雨で大変ですね。まさか雨だけでこんなに被害にあうなんて、皆さん思っていなかったでしょうね。
食べる物も、飲み物もあるのでしょうかと気になります。
梅雨明け前は毎年、大きな災害が起きますね。
一日も早く日常が戻られることを願っています。
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