たくさんのバジルが畑から届いて、急遽パスタです。
ボール1つ分はバジルソースにして冷凍です。
こんなには要らないのだけど・・・・花が咲けば終わりになってしまうからの畑事情です。
スーパーで見ちゃいました、スルメイカです。
小振りで、イカメシによさそうです。
小振りというよりも、少々小さ目も混じっていましたが、餅米２カップ分入りました。
そして足とワタをお酒と塩と醤油で煮て、パスタにしました。
イカメシよりもこちらがメインでいいわの美味さでした。
スナップエンドウを少し実らせて欲しい、と頼んでおきましたら、グリンピースにしてくれました。
これでグリーンピースごはんにします。
いいアボカボがあったので、ついつい籠に入れてしまいました。
グリーンピースごはんで１日延びますが、ウナギとちらし寿しにします。
なぜか大量の小玉ねぎが出来ました。
スープばかりでは飽きます。
テレビでマリネにしているのを見ました。
半割にしてフライパンで焦げ目が付くくらい焼いて、マリネ液に漬けます。
酢１カッブ・砂糖大4・塩小半分でした。
私は当然砂糖は減らしました。
義母がこんな料理法があるんだね、と感心。お口にあったようです。
酢の物が苦手のCちゃんも、黙って食べていました。
これはいけそうです。
小さなトウモロコシの赤ちゃんも皮のまま焼いていただきました。
この時期のお楽しみです。
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