醤油の仕込みをしてから、ほぼ１ケ月。
一日に１回忘れずにかき回しています。
かき回すと言うより、下から持ち上げるようにします。
だからそれ専用のかき回し棒を作ってもらいました。
お礼はおいしい醤油あげるからねと。
初心者の私を案じてか、麹屋さんが様子を見に来てくれました。
よしよしと。
そしてその横にある、じゃがいもの種の箱を見て、日なたに干したほうがいいと。
箱の中でもやしのような芽が出ています。これは取ってしまってと。
仕込みに来てくれた時に、じゃがいもの種の箱を見て、ずいぶん作るんだねと感心しておられたけど、農業もベテランなのだわね。
夫に伝えました。
昨日はネギ苗を植え、今日はじゃがいもの種を蒔いています←夫が。
なかなか農業は奥が深いと←私も思っています。
今朝は椎茸が収穫できました。
裏庭の行者にんにくも収穫できそう。
明日は義父の七回忌を執り行います。少し早めですが、お寺さんのご都合を考えて友引の日にしました。
今時期ですので、本当に内輪だけです。
明日は天気がわるそうですので、今朝、庭の水仙を一抱え活けました。なかなか壮観です。
義父が植えたものです、きっと喜んでくれるでしょう。
お読みいただきありがとうございました。
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