長年愛用してきた、ダウンコートのファスナーが調子悪くなりました。
シーズンの終わりに修理に出そうかと思いつつも、思い立ったら早いほうがいいと、イ○ンの中にあるリフォームのお店に持ち込みました。
イ○ンに入るのは、昨夏以来です。
リフォームのお店に一番近い駐車場に停めて、ササッと済ませようとしたのですが・・・・。
ダウンコートはダウンが出てしまいますから、ここでは出来ないと言われて、お問い合わせをしてくれました。
目の前はダウンコート売り場でした。
5000円、8000円、10000円とバーゲン中です。
一見よさそうにみえますが、その昔、フードのボアに惹かれて、衝動買いで買ったコート。
その翌日中国の黄山に向かいました。
寒波が来ていて、どの位寒い思いをしたことか。
寒い時期には、完全武装ででかけると学びました。
だから安い物は安い物だけのことと、眺めていました。
問い合わせの結果、修理費22000円、５週間を要すことになりました。
ハイお願いしました。
代わりのコートもありますので、待つことにしました。
そして他の店を覗くことなく大急ぎで帰ってきました。
食品売り場ではなかったので、買い物客はほとんどいませんでした。
みんな不要不急の外出をしない生活をしているんだわ、と思ったのですが、世の中人の動きが止まらないようですね。
１０年ほど前、兄の友人から「掛け菜」を作って欲しいと言われました。
その時はシーズンが終わっていて、ご希望にそえなかったのですが、それ以前に「掛け菜」自体がよく分かりませんでした。
青森生まれで東京での生活が長いその方が、幼い頃食べた「掛け菜」の味が忘れられないと。
私の記憶の中に一場面だけありました。
母が「掛け菜」に熱湯を掛けていた場面が。粕汁にしていたのかもしれません。
その昔、村内にはお店が２軒ありましたが、日用品やお酒や菓子類はありましたが、野菜は当然ありません。
みんな農家ですから、その時々採れるものをいただき、取れない時期は越冬野菜で凌いでいたはずです。
そんな頃の保存食の一つが「掛け菜」なんですね。
昨年の晩秋、掛け菜が食べたいと言っていたその方のことを思い出して、夫に干してもらいました。
先日、凄い風が吹いた時に舞い降りてしまったとかで、捨てられそうでした。
だって、からからに枯れているのですもの。
慌てて回収した私です。
では試してみましょう、ということで。
ボールに入れ熱湯をたっぷりかけてみました。
不思議です、緑色が甦ってきました。
カットして、ごま油で炒め、竹輪とシラスで煮てみました。
案外柔らかくて、抵抗感なくいただけました。
これとは別に、もいだ葉だけ乾燥させたのがあるのですが、こちらも大根の煮物の彩りに加えてみました。
先人の知恵をいただきました。
お読みいただきありがとうございました。
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