元旦の夜は焼肉。
食べ盛りのお好みを優先しました。
いろんな種類を4種用意したけれど、さすがに2.5キロはムリでした。
暮のお肉屋さんのショーウィンドーでマトンを見つけました。
ここ佐久は50年以上前ジンギスカンが普及したところです。
子どもの頃のジンギスカン鍋で焼いたあの味が急によみがえってきました。
思わず、リストに入れました。
味付けは自分で。
500ｇのマトンに玉ねぎ1.5個、りんご1個・にんにく・しょうがをすべてすりおろし、醤油とみりんと合わせて2昼夜漬け込みました。
これが和牛のカルビより、タンより一番おいしかったのでした。懐かしい味だったからかな。
なんか味をしめた私です。
味付けしたのを売っていますが、全然違いました。
本当はジンギスカン鍋で焼くともっといいのだけど・・・・断捨離してありません。
食事の後半には、我が家恒例の1年の目標の発表です。
去年発表したメモを持ち出して、まず結果もね。
孫たちのはしっかりメモるばあばです。
「こうしたい」という夢には・・・・どうすれば出来るのか、何をするのかと具体的なところまで突っ込みが入ります。
本当は一人ひとり紙に書けばいいのだけれど、これが始まったのは３０年以上前のことだから。
実家の新年会で子供たちは、みんなの前立って、夢や希望を発表するようになって。
これの発案は兄。青年会議所の活動を通して、人前で話せるようにというつもりだったのでしょうね。
おかげで子供たち、年々上手に話せるようになったし、夢も目標も話せば終わりという訳にもいかないから。
最近は「大人も」と逆襲をうけるようになって。
大人になると夢を持つのも大変になるのね。
夫や子供にかける夢はいくらでもあるという人はいるけれど。
棚からぼた餅ということは、まずまれでそれなりに努力が必要だからね。
少6の書初めの宿題にお手本のない字がありました。
今年の目標を書いてくるようにとのこと。
選んだのは「有言実行」。先生、やるわねー、と思った私です。
紙に書かないと、目の前に起こったことを優先して、忘れてしまうから、とても大事なことなのね。
私の目標ですか?
ハイ、家計簿の一番前に書きましたよ。
些細なことでも継続は力なりと信じて。
そう今日は仕事始めでしたっけ。
お読みいただきありがとうございました。
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