先週土曜日、いいお天気でした。
朝食の後、野沢菜漬けを豆板醤で炒めます。
暖かくなると薄塩の野沢菜漬けはもちませんので、急速に消費をはからねばなりません。
煮物にしていたのですが、なかなかはけません。急におもいだしたのが、豆板醤味でした。
去年、本当に最後に作ったら、ちーちゃんがはまったのでした。だけどもう野沢菜漬けが無かったのね。
塩出しをして、茎の良いところだけを小口切りにして、ごま油で炒めて豆板醤で味付けします。
ただこれだけですが、お酒を入れて蓋をしてしっかり熱を入れました。
ごはんが進みます。
豆板醤の量はお好みで。
かなりの量を作り冷凍しました。
大根の消費をはかります。いちょう切りにして天日で３日ほど干して、ツボ漬け風にしました。醤油・みりん・酢を同量です。
懲りもせず、またおでんを作りました。
そこまでにして、庭の草退治です。
先週の草退治から１週間ですが、もう復習したいという場面もあるのだけれども、何しろ先に進むことにします。
今時の草は、雨降って地固まるの前ですので、抜けば、茎葉の１０倍もあろうかと思われる根までが簡単に付いてきます。
こんなに抜いても、たちまち次の草が顔を出します。発芽に温度差があるのですね。１年中同じ草という訳ではないのです。
塀際にいましたら、通られる方が声をかけてくれて、暫し井戸端会議です。
昼間家にいないから私は世間の話に疎いのです。
結果「齢をしたら若い物に従え」ということに。老いたら子に従えって名言ありますものね。
ほとんどが核家族です。普段は気楽でいいようなものの、老後のことを考えるとね。
私、今どっちつかずの現況です。（笑）
午前１時間半、午後２時間頑張りましたが全部できませんでした。
夫が少し手をだしてくれていたにも関わらずです。
日曜日、朝から雨です。
作業部屋に籠り、お手玉作りしました。布がほぼ終わりに近づいています。
夫の枕カバーを２枚、自分のも２枚縫い上げました。すべて手縫いです。
感心しました・・・・私上手になっているって（笑）
針目が整っていました。つるし雛を初めて丸６年、その成果なのですね。
上手と言っても私なりの上手ですから、お教室の皆さんのと比較にはなりませんけれど。
先日お手玉の中身のペレットを買ったついでに、クッションの中身も買ってきました。
一時、持っていたクッションすべて処分したのですが、この頃また作っています。
布整理のために・・・・、それとベットで横になっている時にあると便利だと気が付いて。
着物の端切れに紬地があるので、それをパッチワーク風にしたら、とこの頃考えているのです。
お手玉には向かないので、自分の着物の思い出にもなっていいかなと。
コロナ騒ぎで、つるし雛教室も３月いっぱいお休みになってしまいました。
１月、２月もお休みでしたから、何かチクチクするものが欲しいのです。
月曜日、今年１番の良い天気でした。雲一つない青空にジャケットだけで大丈夫です。
ポスティングしていて。
地域から子供が消えてしまった感じ・・・・休校なのに。
外に出ていると非難されそうな雰囲気があったりしたのでしょうね。
でも国会で大臣だかどなたかが、そんなことはないと言っていたようです。
学校だって体育の時間があるのだから、運動も必要だよね。
我が家のちーちゃん、私インドア派だからよかったわ、と。
う～ん、それでも少しは運動して欲しいな。
昨日はごぼうの笹がきに挑戦、上手に出来るようになりました。自分で作った笹がきのごぼうサラダに１番に箸を付けていました。
食事の後片付けも完璧に出来るようになって、ばーばはちーちゃんの成長に感動しています。
お読みいただきありがとうございました。
依田 美恵子
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