先日お稽古仲間とランチした折、「もう野沢漬け漬けましたか」と聞きました。

　そんな面倒な事しないわー、と異口同音が５名でした。

　野沢菜漬を漬けているのは、お一人だけでした。皆さん年代は６０代前後です。

　野沢菜漬けは信州の風物詩だと思っていましたが、様変わりしたようです。

　一応に非農家の方でしたから、さもありなんですが、最近我が家の廻りの農家でも漬けないという方が増えてきています。

　年寄の核家族、血圧が高いということになると、漬けない選択になるようです。

　少人数だと作るよりお惣菜を買った方が経済的という方にあったこともあります。

　スーパーのレジで前の方のカゴを何気なく見ていて、やはりそういう方が結構いるのだと得心したりします。

　友人たちも、素材より「食べられる状態」の方がうれしいと言います。

　８０代、９０代の一人暮らしの方に時々、作った物をお届けしていますが、同世代までがそういうようになって、なんだか寂しいですね。

　おでんの美味しい汁で、卯の花を炒り、さらに切干大根を煮ました。

　この切干は昨年の物です、これが最後のです。

　もう少し寒くなってきたら、今年の切干大根とヘソ大根を作りたいのです。

　赤蕪と野沢菜の醤油漬けも来週になったら漬けます。

　年内に味噌仕入れを２回できれば・・・・・。

　ワックス塗りも・・・・。

　お寺さんの年末のお掃除と忘年会。

　ＪＡの年末のお買物ツアーに人員不足のためのお誘いをいただいて。

　２３日は高校駅伝の応援・・・・もちろんテレビで・・・・・京都に行って応援したいわあー。

　そして我が家の正月の始まりは暮の２９日から、ここから１０人の宴会です。

　そのメニュー作りも。

　そこにきて・・・・仕事があーです（笑）

　さらに問題は出張片付け・・・・夫に自分の身体を考えてと言われました。

　私かかりつけ医から、くれぐれも無理はしないでと念押しされているのです・・・・夫の前で（笑）

　でもねえー、私物がきちんとなっていないと落ち着かない片付け大好き人間らしいのです。

　・・・・・・・・・
　ここまで書いたのは５日でした。アップしたと思っていたら下書きのままでした（笑）

　やっぱりバタバタしていますね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　依田　美恵子
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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