災害は忘れた頃にやってくるといわれていましたが、昨今は忘れないうちにやってきているような気がします。
被害に遭われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。
本当に突然に来て、生活そのものが成り立たなくなってしまうことも多々あります。
それが自分の身に起こるなんて・・・・・だれもそう思っている方はいません。
1日も早く平穏な当たり前の日常が戻ってこられることを祈っています。
我が家の畑のじゃがいもの花が咲いていました。
ということは、もうまもなく新いもが食べられるということです・・・・冷蔵庫の野菜室に鎮座しているメークインを目の仇のように、持ち出しました。
10個を薄切りにしてグラタン皿に並べ、細かくカットしたベーコンをのせ、塩コショウをしてラップを掛けチンをします。そこにオリーブオイルを回しかけ溶けるチーズをのせ、オープンで焼きます。
じゃがいもの好きな人ムキというか・・・・大量消費したい時メニューです。
さらに10個は茹でておきました。
あと20個位残っていますので、肉じゃがとカレーにして消費し尽くしたいところです。
これが終わらないと、冷凍庫にある大量のコロツケと芋餅の消費がはかれません。
夫の持ち帰る野菜を消費しようとすると、冷蔵庫のタッパーが増えていってしまうのです。
冷凍庫に鎮座している麹の消費をはかりたくて、醤油麹を500グラム仕込ました。
いつもは塩麹だけ作っていたのですが、醤油麹の方が使い具合がよくて先に終わりました。
介護の仕事をしている友人のところに、カラーボックスやお客様からいただいた食器棚・たくさんの新しいお鍋や収納ケースを届けに行ってきました。
もう何度かお届けに行っているのですが、品物の情報を流すと、たちまちはけるそうです。
物を余るほど持つ人と、無い人がいるのだそうです。
私の年齢になると、これからの人生の中で必要な物がどの程度なのか、予想が付きます。
息子ファミリーも一軒家を構えていれば、私たちの物は必要とされるものも少ないと思います。
増やさない、使い切るをモットーに日々暮らすよう努力をしています。
本日「共済」の掛け金をお支払に行きましたら、お使いくださいと、災害時用の水入れをくださいました。
夕べの地震が一瞬頭をよぎりましたが、使いませんのでと辞退しました。
いただいてきても、もしもの時にたぶん思い出せないでしょうし、それの代用になるものはいっぱい家の中にありそうだからです。
エコバックもなんやかんやで、いただき過ぎてもて余ましてはいませんか。これこそムダだろうと思うのです。
有料化はいいことだと思います。
正月インドネシアのバリのコンビニで、レジ袋はいただけませんでした・・・・ずっと進んでいると思いました。
フランスのパリでTシャツを買いましたら、それこそ裸で渡されました。
日本は遅れているというか、ムダが多いと言うのか・・・・・自分のことしか考えていないのかもしれません。
夏場の海辺はきれいです・・・・お掃除してくれているから。冬場の海岸に打ち寄せられたゴミを見れば、良心が痛みます。
私たちはゴミを家から出してしまえばお終いですが、本当のゴミの問題はそこから先なのですね。
私たちに出来るのは、まず過剰な包装のノーからかもしれませんね。
お読みいただきありがとうございました。
依田美恵子
軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅・涼温な家 中島木材の家
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