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人間ドック前に

土曜日は雨とのことで、1日前倒しにして昼休みに蕗をいただきにいってきました。けい子さんと夫も一緒です。

 来年は太陽光発電が設置されるので、今年限りかもとのことです。

 だんだんになった、かっては田んぼだった所ですが、標高700m以上ありますから、お米が美味しくなかったのでしょうね。転作が進められた頃に畑にしたような気がします。


 この土地からしばらく下の方には、かつて私の父の時代に開墾した田んぼがありましたが、そこも今荒地になっていました。

 たぶんこの地区は限界集落寸前かもしれません。

 地区の中でお米を作っている方はいなくなっているはずです。

 母が話してくれたことがありました。家族(私たち子供)がふえたので、田んぼの開墾を父がしたのだそうです。

 戦後の食糧難を経験していましたから。

 開墾していた姿を私は覚えています。

 その当たりの田んぼはみなその頃開墾されたものかもしれません。

 今のように重機がある訳ではありませんから、本当に苦労したものだと思うのです。

 一番上の田んぼには「赤蕗」次には「たらの芽』その下には囲いの中にカボチヤが植えられていました。一番下の田んぼには「青蕗」です。

 蕗の季節には少し遅いのですが、小さなものを採れば大丈夫かなと。

 採りにおいでのお誘いをいただいて、お断りも出来ずにでした。

 夫は「赤蕗」の根をいただきに同行です。

 来年がないなら、この赤蕗を我が家の畑に移植したかったからです。

 そしてまたまた山蕗も見ちゃったんですね・・・・こちらも2.5キロ程。

 仕事から帰って、夕食の準備のかたわら、切って、茹でて、煮てと3種類の蕗と格闘です。

 なんで・・・・こんなにと思わないわけではありません。

 夫が申し訳なさそうに、竹の子も・・・と言います。

 いえいえそれは「嫁ちゃん」に回しましょうと野菜を持ちに来たのを幸いに持たせました。

 そしたら、まだ半分残っていました(笑)


 蕗の煮物に入れる材料を買いに行った時、「ちりめんしらす」を連れて帰ってきていました。

 近所のスーパーで・・・・あら少しお安いわと、あるだけ全部で300グラム。

 さすがに夜なべする元気はないので、ちりめん山椒と竹の子は翌日回しにしました。

 
 月曜日、火曜日は人間ドックです。

 時たま記録している過去の体重を見たら・・・・いつも人間ドックする頃が一番少ないのです(笑)

 この時だけ少なくしてもダメですと、いつか医師に言われたことがあったけど、これがなければ常に右肩上りかも。

 やっぱり意識していると違うのね。

 ほんと、ここんとこ食事も和食にしているもの(笑)

 昨年並みにするには・・・・あと300グラムかな。

 でも本当によく動いているんですよ・・・・この時期私は超多忙なんです。

 お読みいただきありがとうございました。
                                 依田美恵子

       軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅・涼温な家  中島木材の家
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