先日、ナスのオリーブオイル漬けを漬けようと下漬けをしましたが、生バジルもワインビネガーも切らしていました。朝食のセッテングを済ませて、２４時間営業のスーパーに走りました。

　ありがたかったです、２４時間が。

　早朝のこと、バジルは少々いきが悪いのも我慢です。慣れないスーパーは物を探して右往左往です。こうなればお店の人に聞くのが一番です。

　２４時間営業のスーパーの品ぞろえというか・・・・狙う客層というか・・・・う～んやっぱりだわ。

　単身者用の品が豊富でした。夜遅くなっても、すぐ食べれるカットした野菜など。

　結婚しなくても何とか食べていけるのですね。

　コンビニの出現が結婚しない人を増やしていると思ったけれど、これはにわとりと卵だわね。

　これも先日の朝のラジオで、コンビニが閉鎖商圏・にぎわい商圏にその出店を変化させているという話。

　この頃、駅とか病院の売店がコンビニになっているのを見ることが多くなりましたよね、これがにぎわい商圏。

　従来の出店とは違ってきているのですね。間違いなく人口は減っていくし、それは消費でもあるし、働く人の問題でもあるから。

　コンビニと大型店が、村のお店を無くしていったけど、いまや商店街だって様変わりしているもの。

　でもそのコンビニだって競争だし、まさに過当競争の時代だもの。

　閉鎖商圏に出店・・・・これが新鮮。

　会社とか工場とかイベントの裏方用に、お弁当やお菓子とか飲み物などを無人で決済は電子マネーで。商品をピピっと決済もピピッと自分で行うという。

　売上の金額はほぼ間違いないという。社内などみんなが見ている空間と言うこともあるけれど。少し前の「置き菓子」の延長のよう。

　この形態がこれから増えていきそう・・・・・それもうなぎ上りに。

　変わっていく世の中。

　それを聞きながら、ボヤボヤしてられないなと思った次第です。

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