柿の葉もすっかり落ちて、取り残された実が色目の少ないこの季節華やかです。
柿好きというか干し柿づくりが好きな身にとっては、もったいなーと思うことしきりです。
我が家の柿の木は昨年枯れてしまったので、買ったりいただいたりして300個の干し柿となり、もう冷凍庫の中です。
さっそくにクリームチーズを詰めていただきました。
干し柿の話を会社ですると、乗りやすい社長はさっそくコンテナ2つばかりを剥いたとか。包丁技術がないのでもっぱらピーラーなんですって。
家中の片づけも中休み中。大型の本箱が小屋の真ん中に鎮座していて、これが何とも邪魔。
買い取りに持っていかない?って声をかけたら、この時期野菜の収穫でとっても忙しいのだとか。
そりゃあそうだわ。大根に人参にネギにと、越冬野菜を収穫して、それを保存しなければならないし。
お豆も収穫は済んだけど、拵えに手が回っていない。あちこちに差し上げるには時期というものがあるから、これが全然間に合わっていない。
先日農転の手続きのために、現地にうかがったら隣地の方が小豆を収穫中だつた。お知り合いの方だつたので、立ち話になった。
広い畑全部小豆だとか。「年寄になって他には何もできないから」とのこと。
これを全部拵えるってすごいこと、と思ってしまった。
スーパーで並んでいるお豆類、あれも結局は生産者がひとつひとつ選別している結果なんだわと。
このところ私もお豆を拵えている。実に腱鞘炎を起こしそう。
最後に大豆にたどり着いた。この春仕込んだお味噌があまりに美味しくて、どうみても半年はもちそうもないので、年内に仕込みたいのです。
この暮にできるのかしらとも思うけど。
だんだん予定が入ってきて、日程が詰まっていくのね。そこにきて選挙が12月。
誰のための選挙よって思ったのは私だけではないよね。もーって思ってもひとり1票だから、発言権小さいからねえ。
インフルエンザやっぱり流行り始めたようです。予防接種に行ってこなければ・・・・・。
依田美恵子
軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅 中島木材の家
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