30度の暑さだと今日は涼しいなんて、感覚が全然狂っている今年の夏。
それでも自然は偉い。夜になると虫の声がきこえます。バツタの類が庭先を飛び回っています。
庭にはオミナエシの花が満開になり、シュウメイギクも突然のように咲き始めました。畑の小菊さえアッと言う間にほころび始めて、秋がそこまで着たことを感じさせるのです。
もう10日か2週間たったあたりの台風一過の後、突然に本当の秋が来て・・・・そしてあの暑かった日が懐かしく思える日々が来てしまうのです。そしてその後は・・・・・。
考えてみれば暑い暑いと言っているうちが花かもと慰めています。
いくら水を飲んでもいやされない喉の渇き、1日に3回も着替えるほどの汗ですから、無理からぬところと、会社の冷蔵庫に入れてある紫蘇ジュースを持ちに来ました。
生き返るような美味しさです。クエン酸も買出しに行って、14リットルほど仕込みました。この暑さを乗り切るにはこれしかありません。まあ暗くなれば泡の水ですが(笑)
そうそう初めてかんぴょうをつくったのですが、海苔巻きに使えそうです。干しあがったのをさっそく煮て冷凍保存にしました。
今夜次のに挑戦します。
本日が後半戦の実質開始日です。このお休みにご家族がお揃いになられたのでしょうか、お仕事のご依頼が続きます。
世の中消費税が上がるのを見越しているせいもあるのでしょうか。
それでもご依頼をいただけることに感謝しています。
それではまた社員一同頑張りますのでよろしくお願いいたします。
依田美恵子
軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅 中島木材の家