昨日、制限時間いっぱいの「中島木材通信」のポスティングに出かけました。
今週末の完成見学会開催のご案内が書いてありますので・・・・2,3日前から少しずつ歩いていました。

　幸いにも天気がいいのでルンルンです。でもついついマスクを忘れてしまうのです。
たぶん私の花粉症は杉ではないから、と無理に思って！！

　つい先日まで雪の心配していたのに、うそのような暖かさ。もう絶対に寒くならないと思えるんだけど、入学式が雪だったなんていうことは度々だからね。

　福寿草にクロッカスにオオイヌノフグリ・・・・世の中には桜も咲いている所もあるのに、佐久はこんな花で十分満足なのです。

　ギシャの黄色い花もほころんでいました。桜の花芽も膨らみ始めたといえば言えるかと見上げてしまったのでした。

　これからの日々、１日に幾つの花が見れるかが私の楽しい記憶能力回復日課です。

　帰宅したら、玄関にＪＡ佐久浅間の「おら家の味」の原稿依頼がありました。「ねえお断りしてくれない」と言ったのですが、「適当に出しておけば」と連れない返事です。

　ただねえ、私今月は予定が目いっぱいたて込んでいて、レシピだけ出してお終いではなく、取材と完成写真と・・・・聞いてみれば途中の段階も、ですって。

　４月の旬の食材ねえ・・・・この時期佐久で取れる野菜ってねえ？？？

　確かに料理は好きだけど、長年「早いが取り得」の我が料理、人様に自慢できる料理などありはしないのに。

　すっかりお断りムード。まさか４月になって、「生のふきのとうを刻んで醤油をかけたの」とか「ふきのとうの煮浸し」とか母直伝の「生のふきのとうとくるみのみそあえ」なんて料理の内に入らないのもご披露できないしね（笑）

　それにしてもお断りすることの方が大変そうで・・・・どうしてこう何でも背負い込むんでしょうね。

　はいレシピ先にＦＡＸしました。「春の簡単ちらし寿司」にしました。

　簡単とうたうからには簡単です（笑）

　見る機会があったら見て作ってくださいね・・・・本当に簡単でおいしいよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　依田美恵子

軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅　中島木材の家