皆さんこんにちは！

突然ですが、冷やし中華にマヨネーズをかけますか？？

私は子供のころからずっとかけています（笑）

そもそもマヨネーズをかけ始めたのはどこが発祥なのか知っていますか？

発祥は、名古屋のラーメンチェーン「スガキヤ」だといわれています(^o^)丿

スガキヤでの冷やし中華の始まりは、1957年頃から冷やしたラーメンスープに酢とマヨネーズを溶かして提供していた「冷やしラーメン」と言われていて、1965年頃には冷やしラーメン専用のスープを使うようになり、マヨネーズは具材の上にのせて提供するように。やがて1986年頃からマヨネーズの小袋を添えるようになったといいます。

私は小さいころから普通にかけていたのでマヨネーズをかけない方が変な感じがしてしまします（笑）