昨日のおやつは、久しぶりにダッチオーブンで
焼き芋を作りました♪♪

わが家のダッチオーブンは、鉄製です。
キャンプ用に買った物ですが
まったく行かなくなったので、家のガスコンロで
芋焼き専用で活躍しています。笑

サツマイモを濡れた新聞紙で包み、鍋専用底上げアミの上にのせて
時々芋をひっくり返しながら焼きます。
ちょっと時間はかかりますが香ばしく焼きあがるんですよ～。

by川口