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  • 2014年05月12日

  • 軍師官兵衛

  • 黒田官兵衛ゆかりの地でもある、
    福岡へ行ってきました。

    福岡空港で早速、官兵衛うどん。

    DSC_0141.JPGDSC_0140.JPGDSC_0142.JPG


    博多ラーメンが極細な理由、
    餃子が小ぶりな理由、
    博多うどんがやわらかい理由、

    これらはすべて博多っ子は、
    せっかちだからと言われているようです。

    もともと商人の町博多では、
    何より「早さ」が求められたようです。

    うどん発祥の地は、香川県ではなく福岡県だとは知りませんでした。

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