LIXILリフォームショップのライファ鵠沼のヒロコです。

もう今週から１２月、早いですね～

私はクリスマスの時期に、必ず食べたくなるものがあります。

イギリスのミンスパイとドイツのシュトーレンです（笑）

ミンスパイはイギリスでクリスマスを祝う定番料理。

ミンスとは細かく刻むという意味で、ドライフルーツやスパイスなどを細かく刻んだものをたっぷり使ってパイ生地で包んだもの。

このミンスパイをクリスマスの日から１２日間続けて食べると新しい年が幸せになるという言い伝えがあります。

最近では楽天でも手に入るので助かります。

シュトーレンはドイツのクリスマス定番のお菓子

バターをたっぷり使った生地の中にラム酒につけたドライフルーツやナッツが入って、

外側はお砂糖でコーティングされています。

このコーティングのお陰で日持ちもよく、時間がたつとフルーツの風味がなじんで一層おいしくなります。

ドイツではイブ前の４週間（アドベント期間）に、シュトーレンを薄くスライスして少しずつ食べて楽しむ習慣があるそうです。

お勧めはクリスマスティーと一緒に

クリスマスの時期になるとシナモン、クローブ、ナツメグなどのスパイスと柑橘系のフルーツのドライピールの入った特別な紅茶が出回ります。

これと一緒にイギリスのミンスパイやドイツのシュトーレンを食べると、クリスマス気分が一気に盛り上がりますね♪

私の１２月に欠かせない楽しみです（笑）