LIXILリフォームショップのライファ鵠沼のヒロコです。
早いもので今年ももうすぐ終わり。
大掃除が終わったので、お正月のお料理を考え中です。
ウチは夫婦二人なので簡単にあっさりと済ませてしまいます。
でも私の唯一のこだわりは「ブツブツのお餅」なんです。
「ブツ餅?」「半殺しのお餅?」何て言うのでしょうか?
私は生まれも育ちも東京ですが祖父母が福井県の出身のためか、
「半殺し」と言うんでしょうか、ご飯粒の入ったブツブツのお餅が、子供の頃からお正月には欠かせません。
ご飯粒が入っているので、お餅が伸びないんです。
なので、よくスーパーで売っている、ビヨ~ンと伸びるお餅はチューインガムみたいで苦手です(笑)
私が子供のころは、近所のお米屋さんに特別についてもらって、のしもちを届けてもらっていました。
今は、そんな特別なことをしてくれるお米屋さん、いないんでしょうね。
やっとネットで見つけました。
「あらかね餅」とか「たがね餅」と検索すると楽天などで買えますよ。
大人になって結婚してからは、ずっとビヨ~ンと伸びるお餅で我慢していましたが、
最近ネットで懐かしい、あのお餅が買えるようになって嬉しいです。
やはり子供のころから食べているブツ餅がないと、お正月気分になれません。
皆さんは、どんなお雑煮を食べますか?
子供のころの思い出のつまった懐かしいお雑煮って、
なんだかほっとして心が温まりますね。
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