LIXILリフォームショップのライファ鵠沼のヒロコです。

先日図書館からダウントンアビーの料理本を借りてきました。

２６９ページ、フルカラーの豪華な本です。

「ダウントンアビー」は、名作「名探偵ポワロ」ほか良質のドラマ作りで知られる、

イギリス最大の民間放送局ITVで2010年９月より放送スタートしたTVシリーズ。

世界200以上の国と地域で放送され大ヒットしました。

エドワード朝時代以降の1912年から1925年のイギリスを舞台に、

カントリーハウスに暮らす貴族や使用人たちの人間ドラマが、激動の時代背景とともに描かれています。
ストーリーの面白さも勿論ですが、女性のドレスが時代と共に変化していくのも興味深い作品です。
　　　

この本は、そんな「ダウントン・アビー」のドラマの中に登場する数々の料理を、自宅で再現することができるレシピ集です。

269ページの大型本で、カラー写真がたくさんあって、見ているだけでも楽しい本です。
貴族の食卓に並んだ朝食やアフタヌーンティーのケーキ、晩餐のメニューなど、
また使用人達が食べた親しみやすい料理、デザートなど、幅広く紹介されています。

単位は「グラム」「大さじ」などで表記されているので分かりやすいですね。

当時の貴族は、こんな豪華な手の込んだ食事を毎日していたんだ～と、

思わずため息が出てしまいます・・・

本を読みながら、当時のイギリスにタイムスリップした気分で、楽しかったです。

午後のティータイムのお供に、「ダウントンアビー」の料理本、おすすめです。