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LIXILライファ鵠沼・・・・鎌倉のイチョウ

LIXILリフォームショップのライファ鵠沼のヒロコです。

もうすぐ私の大好きなイチョウの紅葉の季節!

     

黄色い絨毯の上をお散歩すると、一気にテンションが上がります♪

ここ湘南 鎌倉は例年11月の下旬頃からイチョウやモミジの紅葉が見頃になります。

今年はどこにイチョウを見に行こうか、今から楽しみです。

まずは地元の江ノ電の江の島駅からすぐの「常立寺」のイチョウを見に行こうと思っています。

      

イチョウは実用品に使われることも。

イチョウの木は油分を含んでいて、水はけを良くしてくれるので「まな板」には最適。

木のまな板は「カビ」が気になるとこですが、イチョウの木は水はけが良いので、

カビの増殖を抑えることが期待できるのです。

またイチョウのまな板の弾力性が包丁を長持ちさせ、まな板に傷をつきにくくするという特徴も・・・

      

美味しいけど気をつけたいのが銀杏中毒

銀杏の実を食べすぎると、嘔吐、下痢、呼吸困難、けいれんなどを起こすことがあるそうで

「銀杏中毒」と呼ばれています。

大人でも6~7粒程度で止めておくと安心。

特に子どもに銀杏を食べさせる時には量に注意しましょう。

年齢にもよりますが、1~2個までが良いとのこと。

見てよし、使ってよし、食べてよし!

イチョウって優れものですね。


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