LIXILリフォームショップのライファ鵠沼のヒロコです。

毎日の献立を考えるのも大変ですよね。

私はお料理は苦手ですが、盛り付けやお皿のコーデを考えるのは大好きです。

我が家で出番の多いのは「蕎麦ちょこ」

お蕎麦を食べるとき以外にも、フリーカップとして重宝します。

①アイスクリームや、ヨーグルトなどデザートカップとして

②ポテトサラダやお浸しなどの小鉢として

③コーヒーやお紅茶のマグカップとして

④もちろんスープカップにも

⑤お花を入れてテーブルに飾っても、背が低いので邪魔になりません。

先日も、鮭のムニエルを作ったときに、タルタルソースを蕎麦ちょこに入れてテーブルに。

ちなみに我が家のタルタルソースは、マヨネーズに玉ねぎのみじん切りの代わりに「らっきょう」のみじん切りを入れます。

玉ねぎみたいに目が痛くならないし、水にさらさなくてもOKで、ちょっと甘くて美味しいです。

らっきょうの他には、ゆで卵、パセリのみじん切りを。

上の写真の蕎麦ちょこのような柄は、ブルー＆ホワイトと言って、外国の方にも人気があります。

ちょうどイギリスの食器のスポードみたいで、好まれるんですね。私もブルー＆ホワイト大好きです。

いろんなデザインの蕎麦ちょこを集めるのも、楽しいですね。