LIXILリフォームショップのライファ鵠沼のヒロコです。

６月に入り梅雨入りももうすぐ。

ジメジメの季節は食欲も落ちます。体重は落ちないけれど・・・

さて、そんな季節におすすめなのは冷や奴。

冷たくて喉ごしも良いし、たんぱく質も取れるので、色々アレンジしてみても楽しいですね。

冷や奴のアレンジにはまってます♪

一番のお気に入りは、テンメンジャンにごま油を少し垂らして、小ネギを刻んだのを混ぜたのをトッピングしたもの。

ちょっと甘くて美味しいですよ。

その他のトッピングでおすすめなのは・・・

①梅干しを刻んで＆めんつゆ

②なめたけ＆だし醤油

③オクラを軽く茹でて輪切りに＆カニカマで彩りもグッド。お醤油でも麺つゆでもOK

④トマトを刻んで塩昆布＆白ごまと麺つゆをかけたもの

ちょっとした一品だけど、旦那様にも好評です。

どうぞお試しあれ。