LIXILリフォームショップSENSEPROJECT５月の直売野菜情報

５月に出荷される主な野菜は

・レタス

・絹さや

・スナップエンドウ

・ラディッシュ

・水ふき

・新玉ねぎ

・そら豆

などです！

以下はいつも美味しい野菜を出荷してくれる関内農園さんからのコメントになります。

「毎度ありがとうございます、関内農園でございます。
いつもご利用ありがとうございます。

さて、季節は皐月五月と春から初夏へと移ってまいりました。
作物も夏の野菜へ徐々にシフトしていきます。
先般、スナップエンドウとキヌサヤの収穫を行い、皆様にはご好評頂いておりましたが、そちらもそろそろ終わりに近づきつつあります。
旬を楽しむというのは、それでいてなかなか短く、その時でなければ味わえない最高の贅沢だと思います。
これからは新玉ねぎ、そら豆が収穫時期を迎えます。
それ以降夏野菜もたくさん出てまいりますので、皆様も旬の味をどうぞ楽しんで下さい。」

関内までお出かけの際は、ぜひ関内農園さんで旬の野菜を楽しんでみてください。

都筑ハーベストさんからも５月の野菜についてコメントをいただきました！

「畑では大根が豊作です。この時期採れる大根は少し辛めですが、とてもみずみずしくて美味しいです！また、大根の上のほうが甘く、下のほうが辛いそうです。ぜひ色々なお料理でお楽しみください。ちなみに、都筑ハーベストでは、大根を使ったハリハリ漬けというお漬物が大人気商品です。」

同じくコジマファームさんからもコメントをいただいてます♪

「いつもありがとうございます。
5月の野菜は朝どりレタスと水ふき、絹サヤ、スナップエンドウ、ラデッシュです。

特にお勧めは朝どりレタス。無農薬だからこそレタスの外葉まで安心して召し上がれます。
外葉はビタミンミネラルも豊富で、スープや炒め物に適しているので色々な料理を楽しんでみて下さい♪

水ふきは、中々市場に出回らないフキです。
葉っぱも柔らかく茎と一緒に煮物にしても良いのですが、桜海老・玉ねぎ・フキの葉っぱで作るかき揚げは凄く美味しい一品です。
水ふきの茎は板摺りしないでスジだけ取って頂ければ、そのまま調理出来ますのでお試し下さい。柔らかくて美味しいですよ！」

コジマファームさんでは今が養蜂の真っ盛り！こちらの蜂蜜は今月の《リシェル体験料理教室》元町エムズキッチンで『鶏肉のはちみつ醤油照り焼き』として登場します！

栄養価も高く美味しい蜂蜜、先生の絶品レシピでさらに美味しく頂いちゃってください！

《リシェル体験料理教室》元町エムズキッチン　５月開催日

5月13日(土) 11時〜13時30分

5月17日(水) 11時〜13時30分

詳細はイベント＆キャンペーンの『《リシェル体験料理教室》元町エムズキッチン　5月開催日のご案内』にてご確認ください。