こんにちは！設計部の大内です。
夏が終わり急な寒さがやってきておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
コロナはだいぶ落ち着きましたが、引き続き風邪やインフルエンザにはお気を付けくださいませ。
毎年の恒例の様に、境港市の市場に足を運んでおります♪
魚を見るのも食べるのも好きな私にとっては、とても楽しい場所です。
そんな市場の一角に真っ赤な魚が並んでいました。
そうです、ホウボウが売ってあったんです。
私は、もともと県外に住んでいたのでなじみがなく、米子に来てホウボウって食べるんだ！って驚いた記憶があります。
赤と緑のビビットなイメージがどうしても食べる事と結びつきませんでした...
しかし、食べてみるとたんぱくな白身魚でとてもおいしく、見た目で判断できないなぁと。
せっかく海辺に住んでいるので、これからもいろんな魚を調理して食べたいなと思います。
大きな魚にも挑戦したいですが、キッチンスペース・まな板が足りません...
LIXILから発売されているキッチン、リシェルSIのセラミックトップならまな板が無くても
カウンター上で包丁が使えるので、大きな魚も調理が楽そうだなーと。（包丁の刃の方が心配な硬さです。）
リフォームでも新築でも採用可能ですので、お気軽にお問い合わせくださいませ♪
島津組の物件でも設置したことがありますのでご参考までにどうぞ♪