こんにちは！ひぐちです！！

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先日お客様の所で"初物"をいただきました。

菊のおひたしと、柿です♪

他県では珍しいという食用菊は、

『もってのほか』という名前の菊で

鮮やかな紫色をしていて、

しゃきしゃきとした歯ごたえ・・・激ウマです★

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兼業農家の娘として育った私は、

この季節しか味わうことのできない

菊のおひたしが大好きでした。

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でも、いざ自分が料理をする側に回ってみると

ひと手間もふた手間もかかる菊の料理は

なかなかできません・・・。

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そしてもう一つの初物の柿。

お客様いわく『地物』らしいので

本当の意味でも初物です！

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ひい婆ちゃんが生きてた頃はよく

「ハツモノを食べる時は、○を向いて笑え(^_^)！」

と言われましたが、

ひい婆ちゃんが亡くなってから早20数年・・・

さてどっちの方向だったっけ？・・・あ！忘れました・・・

心の中で感謝してからいただくことにします♪