こんにちは!ひぐちです!!
毎日秋晴れの暖かい日が続きますね
私は9月末から10月にかけてのこの季節が一番好きです。
暑くないし、寒くないし、
持病の花粉症も喘息も楽だし
何より、おいしい食べ物がワンサカで
食欲が増す季節です
数日前のこと、
お客様のお宅で『いなご』の佃煮がお茶請けに登場しました。
好き嫌いすることなく
いつもはパクパクごちそうになる私ですが、
今回はちょこっと違います。
小さい頃は、
稲を刈り取った後の田んぼで元気な『いなご』を捕まえ、
それをたくさん持ち帰ると
婆ちゃんが沸騰したお湯に入れ、
まだ生きているいなごはバチャバチャする・・・
そんな光景を私は後ろの方からから眺め、
そのあと、足を取る(私はかわいそうで取れないから見るだけ)。
そして味付け。
よそからいただいたり、
買ったりするいなごの佃煮はよく食べていましたが、
なぜか、
家で作ったいなごの佃煮を食べることはできませんでした。
時々、
取り忘れたいなごの足がのどに刺さり
痛かったことを思い出しながら、
今回も眺めてきました。
季節の味ですね★
カルシウムたっぷりで栄養がありますので、
皆さんは食べるようにしましょうね
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