LIXILリフォームショップ本多建設

お見積・ご相談・お問い合わせはこちら 0238-21-5100 山形県米沢市徳町7-52

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生栗の味知ってますか?

こんにちは。本多建設の色摩です。

今年は、台風の発生件数がずいぶん多いみたいで、16日現在で12号まで発生しました。被害が出ないと良いんですが心配です。

 

私は、1948年の生まれです。

小学校の生徒の頃は台風が怖くて怖くてしようがありませんでした。と言うのも、昔の家でしたから強い風が吹くと吹き飛ばされそうになるのです。そうならないように雨戸を閉め、畳をハガして内側から窓を押さえました。

 

そして、必ず停電になるのです。電気が消えると、予め用意しておいたロウソクに火をともし、家族が一室に集まりひたすら台風が過ぎ去るのを祈るように待っていたものでした。それに雨漏り。あちこちに洗面器やバケツを置いものでした。

 

私が、小学校の5年生か6年生の時に、隣の家の直径30センチ以上ある大木が風で根こそぎ倒され、おまけに蔵の屋根まで吹き飛ばされてしまったことがありました。

でも、悪いことばかりではありません。台風が過ぎて外に出ると、自然の恵みが地面に一杯落ちていて、私たち子供の胃袋を満たしてくれました。

 

栗です。八百屋さんで売っている栗の実は、茶色の表皮に包まれていますが、私たちが好んで食べたのは生栗といっていて、まだ青い毬を木の棒などで向いて中のまだ青い栗の実を食べるのです。

ナイフで、青い表皮を向き、渋をきれいにとって食べます。こりこりとした歯触りが何ともいえず、夢中になって食べたものでした。

 

台風の季節が来ると、今でも生栗のことを思いだし、もう一度食べてみたいものだと思いますがなかなか実現しません。どなたかごちそうして下さい。

 

 

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