こんにちは。
のブログにお越しいただきありがとうございます。
今日のブログ担当は益田です。
先日頂き物の新ショウガを甘酢漬けにしました。
少し辛いようですが、おいしく頂いています。
「漬ける」と一口に言っても付ける食材や塩加減、
しょうゆ等、何に漬けるかによって変わりますし
奥が深いんだと感心していました!!
これから、いろいろな「漬ける」に挑戦してみたいな~と
思っています。
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