こんにちは。柳谷です。

久しぶりに雲谷にある会社の畑へ行ってみました。

今は大根が多く植えられ、元気に育っていました。

大根掘りはちょうど一ヵ月後くらいでしょうか。

おでん・おろし・お漬物etc

どんな料理でもおいしいですよね。

私は、葉っぱを細かく刻んでちりめんじゃこやごまと一緒に炒めて食べるのも好きです（＾ｕ＾）

何年まえでしょうか・・・

雪をかぶった大根を氷のはった冷たい水で洗った記憶もあるなあ(^_^;)

今年は大根堀が終わるまで雪がふりませんよーに。

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