こんにちは 溝江です。
私も柴田を見習い、ブログをシリーズ化してみたいと思いましての
第一弾です。
今のシーズン、スーパーに並ぶ生いくら。
買っちゃいました!
これをぬるま湯に少しつけておいてから、手か焼き網などを使い
ぱらぱらにほぐします。
数回水を替えながら、粒以外の筋などを取り除きます。
そして、漬けダレへダイブ!!
こんな感じで一晩冷蔵庫で漬け込み、翌朝には贅沢なイクラ丼・・・
朝から至福の時間です。
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