こんにちは、坂本です。
雲谷に借りていた畑ももう終了です。
大根堀りをして、後片付けをして、はい終了。
なんですが、帰ってきてからがひと仕事です。
大根を洗い、漬物用に軒下に干します。
実はこの写真2年前に撮影したものです。
なんといっても、大根を洗って干す作業はかなりこたえます。
撮影する気力が残っていませんでした・・・。
あとは、何種類かの漬物をつけて終了です。
母がほとんど漬けてくれますが、私の担当はこの漬物です。
これがまたおいしいんですよ。
上手に漬かっているかは、1週間後のお楽しみです。
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