こんにちは、坂本です。

ふたり農業も後半戦になりました。

ジャガイモ、トウモロコシ、夏の枝豆を収穫。

大根とカブの種まきをしてきました。

トウモロコシの幹を抜く作業がありましたので、今回だけ三人農業です。

今年のジャガイモは例年の半分くらいの収穫しかありませんでした。

残念！

トウモロコシは甘く、とってもおいしかったです。

枝豆は、ゆで豆、炒め豆、漬物と作りました。

青森だけかわかりませんが、夏はすっぱい漬物をつけます。

きゅうりがその代表ですが、緑のきゅうりが茶色くなり、漬けている水が白くあぶくが出てきます。

あれは、乳酸菌でしょうか？

その、枝豆編です。

枝豆のすっぱい漬物は、ビールのつまみに最高です。

今回、初の炒め豆を作ってみました。

国文太一くんの、男子ごはんという番組で作っていたので真似てみました。

香ばしくてとってもおいしかったです。

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