～煮こごりのコラーゲンが効果的～

タンパク質の一種であるコラーゲンは、細胞を活性化させ老化を防止するのに

もっとも役立ちます。

女性の美肌効果に使われるのも、そんな働きを狙ってのもの。

また、目の水晶体、角膜などの主成分はコラーゲン。

だから、勉強やＯＡ機器操作で目が疲れたときコラーゲンを取ると

リフレッシュ効果が得られる。

コラーゲンは加熱すると、どろどろしたゼリー状になる特徴がある。

カレイなどの煮魚の汁が冷えると固まるのは、このコラーゲンのため。

だから、煮魚の汁は捨てずに冷蔵庫に入れ、煮こごりにして食べると

疲れえた目に効果があります☆

また、コラーゲンは牛すじ、鳥の手羽、うなぎなどにも多く含まれている。

ただ、体内でのコラーゲン生成のときビタミンＣが必要になるので

同時に摂取するようにしたいですよね！！